10/25（日）森から繋がる豊かな萩を味わうダイニングツアー「HINOMA」を開催

山口県萩市で、豊かな自然と歴史、旬の食を五感で巡り、森との繋がりを体感するプログラム「HINOMA（ヒノマ）」を株式会社萩・森倫館主催で開催します。

国の天然記念物にも指定されている成熟した豊かな森林「指月山」を訪れ、森が刻んできた時間と営みを感じたあとは、港町の歴史と風情を感じる町並みを歩き、レストラン「舸子176（かこ176）」へ。
かつて商家として使われていた町屋をレストラン・喫茶・ギャラリーとして再生した店内で、地元の旬の食材を贅沢に使った森の循環を表現したスペシャルコースを味わいます。

日時：2026年10月25日（日）10:00～14：30
※2026年10月11日（日）応募〆切

主催は株式会社萩・森倫館、詳細・お申し込みはこちらからご確認ください。
2026年11月29日（日）、2027年2月にも同様のプログラムで開催予定です。